Nach nun beinahe vier Wochen gehe ich nun ein weiteres Mal auf die Lebensmittelsituation ein:

Die Kinder essen seitdem sie temporäre Kanadier sind mindestens 40% mehr als zu Haus, wir wissen auch nicht warum. Luftveränderung? Synchrone Wachstumsschübe? Who knows…

Unsere Strategie um sowohl die Quantität als auch die Qualität des Lebensmittelnachschubes zu sichern ist daher (und das sag ich nicht ganz ohne Stolz) ausgeklügelt, damit wir mit den zur Verfügung stehenden Mitteln alles abdecken können:

Der Plan

Richtig, es gibt einen Wochenplan. Darauf basiert dann die Einkaufsliste.

Der Weg

Auto fahren ist teuer und umweltschädlich, also versuchen wir immer mehr, Wege zu optimieren und möglichst viel mit einer Tour abzudecken.

Die Quellen

Einmal pro Woche Wholefoods Organic Flag Store: lokales Obst und Gemüse, internationales Obst und Gemüse, Brotbackzutaten für Brot (ja, backt Mira selber) und Wasser (19ct/L Quellwasser im 7,5L Kanister zum selber Nachzapfen!) kaufen wir dort. Alles Bio und ganz viel ohne Gentechnik (non GMO/geneticly modified organisms) – das muss einfach sein. Basta!

Alle zwei Wochen direkt im Anschluss über die Cambie Bridge und innerhalb von 5 Minuten Fahrt zu Costco Wholesale Vancouver Downtown. Und Costco = megagroß! Im Prinzip wie unsere Metro. Dort ergänzen wir Vorräte von Müsli, Mandelmilch, Joghurt, gefrorenes Gemüse, Hygieneartikel usw., alles im Bigpack und im Verhältnis (viel) günstiger als woanders. Und auch viel Biosachen dabei- es lohnt sich also dort genau zu schauen. Einkaufen dort geht nur mit Mitgliedskarte- aber diese 50$ dafür haben wir nach zwei Einkäufen raus!

Die Beute

Sieht so aus:

Selten aufgesuchte Quellen sind Safeway, und Nofrills- da halten wir aber hin und wieder und schauen nach Angeboten. Save on Foods , Choices Market (Organic) und Shoppers Drugmart waren „Anfängerfehler“ und sind für uns als Quellen versiegt, da viel zu teuer.

Und by the way- wir ernähren uns aufgrund der äusseren Umstände fast vegan: Fleisch und Fisch ist zu teuer, Milch ist durch Mandelmilch ersetzt, Käse (bis auf Cheddarcheese) ist unbezahlbar. Aber auf die bald beginnende Fischsaison freuen wir uns schon, denn dann fallen die Preise und die Kanadier kaufen sich Fischvorräte für das ganze Jahr- so haben wir das auch vor 😉

Tanken: Der Verbrauch hat sich auf 15L/100km Stadtverkehr eingependelt. Macht bei ca. 60L Tankfüllung ca 75$ bzw. 18-19$ je 100km Fahrleistung. Teuer – also wenig und sinnhaft fahren. Das bleibt unsere Aufgabe für die kommenden Monate.

C.